卤冬瓜

材料

冬瓜 适量,老姜片 适量,阴瓜 1罐,黑豆豉 适量,白豆豉 适量,冰糖 适量

做法

1、冬瓜切4-5公分大小 铺底 。加入100-150cc水，再放入其它全部材料。

2、大火煮滚后最小火续滚到收汁。续闷30分，更入味。一定要盖锅盖。（中途略翻面，才不会黏锅）

（创建于2019-12-30）

关键词

卤冬瓜  卤  瓜  
杜国民
冬瓜的做法

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