萝卜叶 2株,蛋 4个,盐 适量,黑胡椒粉 适量
1、萝卜叶洗净后切碎、蛋打散备用。
2、将萝卜叶与蛋液混合,加入盐及黑胡椒粉拌匀。
3、取锅倒入作法2,盖上锅盖以小火慢慢烘,待蛋液半熟时,取一个比锅小的盘子盖住蛋再翻面,继续烘至蛋熟成即可。