外脆内湿润的布朗尼

材料

"中筋面粉 90g","泡打粉 1/4茶匙","可可粉 1汤匙","盐 1/8茶匙","60%苦甜巧克力 200g","奶油 125g","鸡蛋 2只","黄糖 140g","核桃 随意","云尼拿香油 少许"

做法

  1. step1

    1:准备好材料
  2. step2

    2:面粉 可可粉 泡打粉和盐过筛备用
  3. step3

    3:烧热一锅水 奶油隔水煮溶
  4. step4

    4:加入巧克力拌至溶化混合后 找个盆子盛起放凉备用
  5. step5

    5:鸡蛋加入黄糖打发至比当初发大大概3倍，淡色（见下图）
  6. step6

    6:将蛋糊加入放凉的巧克力中拌匀
  7. step7

    7:分3次筛入粉类拌匀
  8. step8

    8:可以加入喜欢的果仁
  9. step9

    9:烤箱预热180度180度烤25-30分钟建议到25分钟时拿出来用牙签插进去 若果看至有黏着少许蛋糕就不需再焗了
  10. step10

    10:放凉后放至冰箱冷藏最后取岀切件就可以了
（创建于2020-01-06）

关键词

脆  润  布朗尼  布朗  
崔晨

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