酱烧清蒸丁香鱼
材料
做法
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1:丁香鱼洗净,青葱切圈、姜丝切丝、辣椒均斜切,备用;
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2:用大锅把水烧滚,将丁香鱼放入蒸盘中,在丁香鱼身上铺好姜丝、辣椒、淋上少许的酱油和水,并以大火盖锅蒸清蒸8分钟,至所有食材熟,最后洒上青葱,即可呈盘上桌享用
1:丁香鱼洗净,青葱切圈、姜丝切丝、辣椒均斜切,备用;
2:用大锅把水烧滚,将丁香鱼放入蒸盘中,在丁香鱼身上铺好姜丝、辣椒、淋上少许的酱油和水,并以大火盖锅蒸清蒸8分钟,至所有食材熟,最后洒上青葱,即可呈盘上桌享用