1:步骤一、预备食材 → 透抽清除内脏,洗净并切片 → 红萝卜切丝 → 芹菜切段。

2:步骤二、热锅放入沙拉油 → 先将芹菜及红萝卜一起放入，再加入盐和水，闷炒3~4分钟。

3:步骤三、最后再放入透抽(因透抽快熟) → 闷煮1分钟左右透抽就会熟了→ 透抽煮熟后即可盛盘拿起，完成了!!