1:苹果切小块 放入锅中倒入红砂糖把草莓蒂头去掉 有水分要擦干中小火 不要搅拌

2:煮到砂糖差不多融化再搅拌可以稍稍挤压草莓冒泡后 将泡泡捞起

3:如何知道果酱ok? 倒一杯冷水滴入果酱 不会散开就是好囉(煮的过程差不多两小时)瓶罐及瓶盖放入沸水煮沸10~15分钟捞起晾干

4:份量大约装3罐 一般果酱玻璃瓶那种趁热装罐后倒扣凉了就可以享用囉!!