柠檬塔壳

材料

"无盐奶油 100g","砂糖 50g","全蛋 1颗","低筋面粉 200克","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:将全蛋及砂糖放入盆中 (家里砂糖没了,所以我改用二砂)

  3. step3

    3:加入软化的奶油;如果你的奶油依旧硬梆梆的,放到微波炉30秒就可以解决这个窘境

  4. step4

    4:用搅拌器搅拌均匀,如果你没有电动搅拌机,那你可以用调理机把蛋跟砂糖先搅拌一下

  5. step5

    5:加入过筛的面粉及一点点盐巴,一点点盐巴就是拿盐巴罐里附上的小汤匙给他挖三平匙

  6. step6

    6:然后拿出你吃饭的家伙-是饭勺,不是你的脸! 搅拌刚刚倒进去的低筋面粉~说真的,饭勺真的是最好搅拌的工具

  7. step7

    7:搅拌完装在塑胶袋中,冷藏两小时

  8. step8

    8:漫长的两小时终于结束,拿出来后分成40克的小面团,分的同时可以开始预热你的小V囉~

  9. step9

    9:小面团不需要特别搓揉,只要在秤子上量好,再装到塑胶袋中稍微弄成圆形,然后再用手压一下就可以了

  10. step10

    10:等小V松饼机的红色灯灭掉,表示预热完成,就可以把面团放进去囉! 盖子盖好后计时五分钟,美丽的塔壳就做完囉! 记得放在架子上冷却喔

(创建于2020-01-11)

关键词

柠檬塔  柠檬    

相关食谱

小知识

相关食物