什锦稀饭&奶油花椰
材料
"绿花椰 适量","白花椰 适量","无盐奶油 一小块","盐 一小搓","义大利香料 适量","隔夜冷饭 三碗","高丽菜 适量","干香菇 三朵左右","吻仔鱼(前一晚晚餐剩下) 适量","鸡蛋 一颗","盐 适量",
做法
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1:先做奶油花椰。花椰菜放入加了一搓盐的滚水中烫十秒钟捞起,泡冷水。再将锅子重新擦干加热,放入无盐奶油,泡入花椰菜翻炒一分钟左右即可起锅、撒上义大利香料。
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2:接着做什锦稀饭。锅子不用洗,直接放五杯水煮滚。食材洗净切成适当大小。
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3:先将「生」的食材放入水中煮熟(鸡蛋除外)。
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4:再将「熟」的食材放进桌中煮热。然后加入打散的鸡蛋(我是用昨天做菠萝面包剩下的,冰冷冻库直接拿出无须退冰)。
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5:加入隔夜冷饭拨散。
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6:加入盐巴调味。
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7:完成了!一锅到底、轻松搞定!
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8:《一锅到底清冰箱料理》