鸭米煲&昆布锅
材料
"A鸭米煲 适量","鸭血 一块","米血 一块","大蒜 一枝","洋葱 半颗","麻辣酱 一大匙","B昆布锅高汤 适量","昆布 一小片","小鱼干 少许","大蒜 一枝","洋葱 半颗","盐 少许","火锅料 适量","青菜 适量","菇类 适量","海鲜 适量"
做法
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1:将A材料全部洗净 切好加一大匙麻辣酱和水烹煮 至滚起10分钟就关火闷著让它入味即可
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2:鸭血煮太久会缩水变皱喔
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3:将B食材洗净加水至八分满加少许盐煮滚后转小火熬煮40分让昆布和小鱼干味道煮出来即可
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4:煮滚后转小火熬煮40分让昆布和小鱼干味道煮出来即可
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5:味道煮出来后高汤即完成可以加料吃暖暖的火锅了
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6:不加调味料的汤头好美味好甘甜
