1:备好材料，60％的巧克力（选择好品质的巧克力，这个点心随便都好吃）草莓，清洗干净，要留下蒂头，所以要用流水的方式冲洗

2:巧克力用隔水加热的方式，让他融化，不要直接加热，太热会让巧克力油水分离

3:把锅里的巧克力搅拌到完全融化，（锅里巧克力有渐渐融化的时候，就可以关火，让外锅水的余温帮助巧克力融化就好，不要一直开火加热）

4:草莓用竹签串好

5:用淋或沾的方式，让草莓外包覆巧克力酱

6:再放入冰水中，让巧克力凝结

7:简单的高级小点心完成