果酱麦吐司

材料

高筋粉 250g,全麦粉 50g,砂糖 10g,黑糖 25g,盐 3g,酵母 3g, 190g,果酱 适量

做法

1、除果酱外,所有材料混合,揉搓成光滑面团,置雪柜作低温发酵最少4小时。

2、取出面团排气,擀平面团,切成三份,每份搽上果酱,叠起。留起1厘米,下面切成三份并以编辫子形式整理面团,再把面团放入模中发酵至两倍大。

3、放入已预热焗炉用180度焗30分钟。

(创建于2020-01-15)

关键词

    

果酱的做法
吐司的做法

小知识

相关食物