1:先将鸡蛋打在料理盆里，再加进适量的细砂糖

2:将两者搅拌均匀，倒入豆浆

3:准备筛网，把混合好的豆浆跟蛋液，一起过筛，两~三次

4:过筛之后，再把布丁液倒入准备好的耐烤模具或是保罗杯里

5:把所有装好布丁液的耐烤模具放在烤盘上，放进烤箱，在烤烤盘内加些水（因为我烤的比较多，所以大约加到水高1公分），温180度，烘焙时间30~35分钟（要视模具深浅、份量，增减烘烤时间哦！）

6:如果想要其他口味的布丁，也是准备相同份量的食材，步骤都一样。可以把豆浆改成一般牛奶、木瓜牛乳之类的乳制品

7:烤好之后，稍微放凉，就可以享用美味好吃又健康的豆浆布丁囉！