萝卜胡椒鸡汤

材料

"全鸡(或喜欢的部位) 1份","白萝卜 2根","白胡椒粒 15克","花椒粒 适量","生胡椒 15克","葱段(提味) 适量","米酒(提味) 适量",

做法

  1. step1

    1:将花椒、胡椒粒等用材料包包好后稍微打碎,起一汤锅先将白萝卜与胡椒包丢入锅内,开火炖煮。

  2. step2

    2:鸡肉请先用滚水川烫,去除血及肉渣等杂质后备用。

  3. step3

    3:汤锅滚开后加入鸡肉后依照个人口味放入盐巴调整味道,后以中小火炖煮30分钟后可起锅享用。

(创建于2020-01-18)

关键词

胡椒    

萝卜的做法
鸡汤的做法

小知识

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