韭菜花炒肉丝
材料
做法
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1:将韭菜花切成段、蒜头拍碎、生豆包切片、生辣椒切细丝。
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2:用酱油、白胡椒抓醃肉丝。
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3:将油锅开中火,加入蒜头、生辣椒爆香。
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4:至猪肉丝中油脂香气出来,即可加入韭菜花、生豆包继续翻炒。
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5:以画圈方式,慢慢倒入适量酱油、些许盐巴调味后,将食材炒至全熟即可上桌。
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6:开动!