莲百合凤腿

材料

"莲子 40公克","百合 40公克","蒜粒 10公克","鸡腿肉 210公克","盐 1公克(1茶匙)","滚水 350毫升",

做法

  1. step1

    1:备料。(莲子跟百合皆属偏凉性食材,建议女性朋友不要摄取过多,或者用平衡的方式,例:1.咸(加肉类或蒜头)2.甜(加桂圆或红枣)

  2. step2

    2:莲子跟百合用滚水煮3分钟。(莲子喜欢软一点朋友可以泡水2小时,喜欢有莲子存在感的朋友滚水烫一下就好)。

  3. step3

    3:不用换水,把鸡肉下锅煮3分钟。

  4. step4

    4:蒜头不用过滚水,再来就可以合体了,将全部食材融合一锅(我锅子容量0.6L)加1匙盐,然后加滚水350毫升。

  5. step5

    5:电锅外锅放1L水(差不多45分钟就跳起了)。

  6. step6

    6:汤整体来说是清爽的^-^,百合口感有点像马铃薯,味道有淡淡的姜黄味。

(创建于2020-01-21)

关键词

  

百合的做法

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