百合炖猪尾汤

材料

"猪尾巴 500g","百合 35g","南杏 10g","北杏 10g","姜 4-5片","水 1200cc","米酒 适量","盐 适量","黑枣 6颗"

做法

  1. step1

    1:食材大集合。

  2. step2

    2:中药行可买到干燥的百合。可分为两种:食材及药材,左边较厚的为食材,药材则比较薄。购买食材的干燥百合就可以噜。

  3. step3

    3:猪尾巴汆烫放入锅内。

  4. step4

    4:加入所有食材。

  5. step5

    5:倒入水,使用电锅、压力锅、万用锅、瓦斯炉都可以,这边使用瓦斯炉,滚后转小火炖煮到猪尾巴软烂即可。

  6. step6

    6:起锅前加入少许米酒及盐调味。

(创建于2018-07-05)

关键词

猪尾汤  炖猪尾  猪尾  

百合怎么吃

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