1:先将要装果酱的玻璃瓶，放入热水中进行消毒和清净。

2:先将草莓洗净去蒂，沥干。将草莓切成二分之一放入容器中，加入糖、柠檬汁均匀搅拌放置一晚或三小时【我是建议一晚】。【跑出来的水千万不可倒掉】。

3:将草莓和水放入锅里煮至一个半小时还要一直搅拌不然会烧焦。【泡泡要捞起来不然果酱会不透明】要开小火喔！

4:将煮好的果酱放入玻璃瓶中放放置三天或放凉。在放进冰箱【因为放置三天会使果酱比较浓稠】