有大厨味道的卤肉

材料

"五花肉 500克","白萝卜 1条","姜 2片","八角 3颗","昆布 半片","红糖 1匙半","米酒 半碗","酱油 半碗","热水 750cc"

做法

  1. step1

    1:五花肉切块，白萝卜切大块
  2. step2

    2:五花肉煎至焦香
  3. step3

    3:炒糖
  4. step4

    4:把五花肉倒入糖浆上色拌炒
  5. step5

    5:放入姜片拌炒，加入酱油、米酒，热水
  6. step6

    6:电锅内锅放入昆布一片（不用泡，擦一擦即可）
  7. step7

    7:把炒锅内五花肉移至内锅，放入白萝卜，电锅3碗水煮成
  8. step8

    8:电锅跳起后，移到瓦斯炉上大火收汁，约20分
  9. step9

    9:
（创建于2020-01-22）

关键词

卤  肉  
邓余梅
卤肉做法

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