茄汁香肠
材料
做法
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1:食材大集合,大蒜去皮拍扁、香肠戳洞
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2:起锅热油,将大蒜爆香;等会煎香肠亦会出油,所以油不用放太多
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3:放入香肠,以小火慢煎,并不时翻动以免焦掉
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4:洒上迷迭香
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5:香肠煎得差不多时,盛盘倒入一大匙蕃茄酱,就可以开动囉~
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6:上桌