库克奶油鸡肉宝盒
材料
"土司 8片","鸡胸肉 2片","啤酒 4大匙","洋葱 1/2个","鲜奶油cream 2大匙","蛋白 1个","面包粉 适量","玉米粒 适量","青椒 适量","盐 少许","黑胡椒 少许"
做法
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1:将洋葱切丝.鸡胸肉切丁,加入啤酒和调味料醃制10分钟
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2:加入3大匙橄榄油于平底锅中,加入洋葱丝炒香,加入醃好的鸡肉丁炒熟,再加入鲜奶油和少许盐拌炒ㄧ下
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3:土司片(ㄧ份2片)ㄧ片在中间剪出方型洞(如图), 二片间涂上蛋白(烤时会贴合), 将奶油鸡肉放入中间方型洞, 撒上喜欢的熟蔬菜,乳酪丝.于上层土司周围涂上蛋白,撒上少许面包粉
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4:烤箱预热 180°C烤10分钟
