白饭 3碗,香肠 4,蛋 4,酱油 少许,油 适量,盐巴 适量
1、先将白饭放凉与两颗蛋黄搅拌均匀,放置一旁等待
2、热锅下油,先将蛋稍微拌炒,后续再加入切片的香肠一起炒香
3、之后放入米饭炒至粒粒分明后加入酱油调色,最后在洒上少许盐巴调味~即可完成!