1:食材大集合

2:煮一锅滚水，放入少许盐与实用油，在下面条煮熟

3:煮面时先调拌酱，2大汤匙的薄盐酱油与猪油，加约20-30热开水拌匀，备用PS:汤匙是用舀汤的汤匙

4:取一平底锅，冷锅入少许猪油下蒜末爆香

5:蒜末香气出来后，入虾子煎熟，取出备用

6:将刚刚爆香的蒜末，通通倒入拌酱里

7:入面条拌匀

8:在加入适量的猪油拌匀

9:倒入刚煎熟的虾子全部拌匀，若有多余的酱油，可以倒掉，避免面条过咸或太湿黏

10:呈盘囉！可洒点葱花装饰