炉烤金目鲈佐味噌酱汁

材料

金目鲈鱼 一尾,姜末 少许,西兰花 少许,白饭鱼网皮 1片,米酒 少许,酱油 1大匙,糖 适量,味淋 1大匙,番茄煳 少许,清酒 少许,鸡粉 少许,牛油 少许,水 适量

做法

1、金目鲈去骨切块后，加入米酒、姜末、酱油、少许味噌一起腌渍入味后，放入烤盘进烤箱，已185度，烤约12分钟至烤熟后取出备用

2、牛油下锅融化后加入清酒等所有调味料一起调味后，淋上鱼片后即可

（创建于2020-01-31）

关键词

味噌酱  味噌酱汁  酱汁  味噌  金目鲈  
杜国民

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