蜜红豆年糕

材料

"糯米粉 300g","热水 300ml","蜜红豆 160g","黑糖 20g","二砂糖 200g","5吋铝箔圆盒 2个",

做法

  1. step1

    1:将砂糖与黑糖混合,再把热水倒进糖里,搅拌到糖全部溶化,静置待凉。

  2. step2

    2:糯米粉倒入搅拌,再加入蜜红豆混合搅拌到完全均匀。

  3. 3:将粉浆倒入铝箔盒内(盒内抹油),略为轻摔去除气泡。

  4. step4

    4:电锅中放入低铁架,电锅外锅加入2米杯水量后放入步骤3,盖上锅盖按下开关,

  5. step5

    5:电锅开关跳起后闷5分钟,再于外锅加上1米杯热水,盖上锅盖按下开关,

  6. step6

    6:电锅开关跳起后闷5分钟,取出置凉即完成。

(创建于2020-02-04)

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