1:花椰菜切小朵洗净，放入滚水里煮5分钟后取出。

2:把烫好的花椰菜切小块，趁热与乳酪丝搅拌均匀，加入适量的胡椒粉。

3:把鸡胸肉从侧面横剖一半，不要切断喔，底部需留一小段。

4:把搅拌好的花椰菜塞入鸡胸肉里，接着外面用猪培根肉片包起。

5:放入平底锅小火煎至表面金黄，进烤箱烤10~15分钟即可(上下火各200度)。

6:上桌。