豆腐慕丝蛋糕

材料

"豆腐 230g","豆浆 100ml","淡忌廉 120ml","砂糖 40g","鱼胶粉 15g","水 45ml","6吋蛋糕片 一片"

做法

  1. step1

    1:先准备好材料
  2. step2

    2:忌廉加砂糖打至7成企身，即看见有纹路但仍有流体状
  3. step3

    3:豆腐压碎加入豆浆拌匀
  4. step4

    4:把豆腐浆分2次加入忌廉内，拌匀
  5. step5

    5:鱼胶粉加水拌匀
  6. step6

    6:再用热水坐溶成鱼胶溶液
  7. step7

    7:把鱼胶溶液加入豆腐忌廉糊内
  8. step8

    8:把蛋糕片放入6吋蛋糕模内
  9. step9

    9:倒入豆腐忌廉糊，放冰箱冷藏3小时或以上
（创建于2020-02-08）

关键词

慕丝蛋糕  慕丝  
董琦
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