豆鼓炒肉
材料
做法
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1:肉洗净 ，切成丝。蒜头洗净，切成末。辣椒洗净，切片圈圈。
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2:拿一个碗放入豆鼓、酒、水拌匀。
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3:热锅放入猪肉丝炒出油，在放入蒜末炒香。
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4:在放入豆鼓水，拌炒均匀。盖上锅盖焖煮一下。
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5:开锅盖拌炒一下猪肉，即可以盛盘。
