猪肉排饭

材料

"里脊肉片 4片300克","地瓜叶 1包","酱油 2匙","米酒 2匙","味淋 2匙","白芝麻 少许","地瓜粉 少许","蒜头 3瓣","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1:［醃猪肉］调味：将酱油、味琳与米酒放入浅盘，将猪肉片放入抓一抓入味可以放置一晚较咸，或至少30分钟。

  2. 2:［炒地瓜叶］趁猪肉退冰或醃时，可以先炒菜。1. 备料：拍碎蒜头，热油2. 下锅：蒜头爆香后加入地瓜叶，加适量盐巴
  3. step3

    3:［煎猪肉］1. 下锅：热油煎肉，来回翻面煎约10分钟2. 起锅摆盘，撒上白芝麻完成！
（创建于2020-02-09）

关键词

肉排  猪肉排  饭  
程昊
猪肉的做法

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