九层塔野菇烘蛋

材料

"沙拉油 少许","蒜头碎 15g","九层塔 适量","鸿喜菇 半包","鸡蛋 4颗","鲜奶油 150cc","开水 50cc","起士 30g","盐 少许","白胡椒粉 适量",

做法

  1. step1

    1:先将鸿喜菇及九层塔以蒜头碎炒香并且调味
  2. step2

    2:将炒好的食材加入蛋液里，同时再加入配方中的鲜奶油及起士
  3. step3

    3:将调合混合后的蛋液放入焗烤皿里并放入烤箱，时间设定约为13~15分钟，温度为160度C
  4. step4

    4:烤好后的成品可先以竹签穿刺中间较厚的部份，如有熟的话就可以脱模了最后再将成品切割成等比的份量就可以了
（创建于2020-02-10）

关键词

烘蛋  野菇  九层塔  蛋  
陈贤杰

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