1:冷藏牛腩

2:将牛腩放入滚水川烫去血水

3:切成小块

4:蔬菜清洗切块

5:姜片和蒜头先爆香

6:再将蔬菜放入炒锅炒香

7:牛腩稍微炒过再与蔬菜一起放入快锅中

8:将调味料倒入快锅并加水至盖过食材即可盖锅烹煮

9:炖煮两次成果（红萝卜白萝卜牛腩皆入味）

10:煮好如果要用成烩饭，请另外准备炒锅将放入要吃的牛腩份量，然后加太白粉水勾芡煮滚即可上桌。小叮咛：太白粉水慢慢加不要一次加太多哦。