1:金钩虾一汤匙~姜丝4片切丝

2:干贝泡水备用~泡过干贝的水要留这唷~

3:丝瓜切片~

4:全部材料准备好就可以开火啦~

5:锅中下一汤匙猪油~(其他植物油也可以唷~)把金钩虾跟姜丝下锅爆香~

6:再加入丝瓜拌炒一下~

7:接这下干贝与泡过干贝的水~

8:盖上锅盖~中火等4分钟之后~加入少许的坚鱼粉~就完成啦~

9:盛盘囉~鲜味十足喔~