20分钟即成松露磨菇炖饭
材料
"「蘑菇炖饭」即食Risott 1盒","高汤 1000cc","奶油 1匙","洋葱 半颗","蒜头 3个","菇类 1包","盐 适量","三色胡椒 少许","松露酱 1小匙","起司粉 1大匙"
做法
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1: 用德国 TURK 双耳锻铁（热锻）格纹平底锅 ，先炒香洋葱和蒜头，放入即食炖饭料理包，炒义大利米后再陆续加入共1000cc高汤或水，每次加高汤的量以能浸盖米粒为主，小火炖煮～约20分即熟米心稍硬，是我喜欢的硬度，不喜欢米心硬的可再加200cc水即可，关火加松露酱⋯变身为我最爱的「松露炖饭」囉！
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