五味中卷

材料

"中卷 1条","可果美蕃茄酱 3匙","柠檬汁 2匙","酱油 1匙","乌醋 1匙","糖 1匙","珠葱 1根","蒜泥 1/2匙","姜泥 1/2匙","姜 1块","葱 2根","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:食材
  2. step2

    2:五味酱先调好~静置一会儿味道更融合比较好吃!!阿基师的五味酱~是把所有的酱料都打成泥后再过泸~在家里做的量少~所以我就把蒜泥~姜泥都么成泥~直接拌一拌~味道也很棒喔~
  3. step3

    3:葱姜水先煮~
  4. step4

    4:把中卷切成花~切法参考爱料理TV : https://tv.icook.tw/newyear-flower
  5. step5

    5:放入滚水中川烫后捞起~ ( 海鲜都不宜烫太久~肉质会太硬~我在水大滚的时候放下切好的中卷~3秒就熄火~闷10~20秒~要看中卷切的大小决定喔~)
  6. step6

    6:过年也非常适合做前菜拼盘~
  7. step7

    7:酸酸甜甜好开味呀~来一块呗^^
（创建于2020-02-19）

关键词

五味  中卷  卷  
戴蓉辉

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