1:食材~

2:一小匙油爆香姜和葱白把绞肉先炒至变白~

3:加入二大匙的牛头牌咖哩炒酱~

4:拌炒抣匀~

5:加入一大碗的水~放入臭豆腐( 我有稍为划一下比较容易入味)~大火煮滚转中小火闷煮 10分钟~让豆腐入味~

6:加入高丽菜(欢吃脆的就不用煮太久~) 再加入金针菇(金针菇不用煮太久)

7:起锅再加一点胡椒粉和葱绿就OK囉~利用咖哩炒酱~很简单快速的就可以做出好喝的汤头~小孩都好喜欢~爱吃什么料就加什么~