牛奶糖

材料

无盐奶油 50克,奶水 100克,砂糖 200克,麦芽糖 50克,盐 1/4茶匙

做法

1、把奶油、奶水、砂糖、麦芽糖放入小锅中,先用小火,边煮边搅拌均匀,煮到糖溶化,然后就可以把火力调高一点,煮到125℃,立刻熄火。

2、找一个喜爱的耐热容器,抹上奶油或者铺上烘培纸,再将牛奶糖液倒入,待稍冷却些,切成喜爱的大小即可享用。

3、成品需放冰箱冷藏保存

(创建于2020-02-22)

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奶糖  牛奶  牛奶糖    

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