1:蒜头爆香后将切小块的鸡腿肉下锅一起炒熟。

2:炒鸡肉时同步起一锅热水煮面，锅水加一咪咪的盐煮沸后加入义大利蝴蝶面煮5-7分钟（我在义大利吃到的道地面是只有煮5分钟偏硬的口感）依据每人喜好自己调整熟度，时间到就可以加入炒锅与鸡肉一起拌炒。

3:将虾子去壳（我在costco买特大去壳冷冻虾）方便食用又新鲜，将虾子倒入煮沸的热水川烫至熟，大约3分钟。

4:煮熟的面跟虾子与面跟鸡肉一起拌炒，加入costco买的青酱（约1/5罐）一起拌炒一下就完成了。