1、杏鲍菇切丝。

2、波菜洗净后烫熟，捞起来沥干，放凉后切段。

3、鸡胸肉切丁，用适量的米曲盐略腌。

4、热锅不加油，放入杏鲍菇炒香，加点黑胡椒颗粒调味，放旁边备用。

5、倒麻油，放入鸡胸肉煎熟，用盐、白胡椒、姜泥、酒调味，翻炒一下，倒入熟的饭拌炒。

6、倒入柴鱼高汤，并加入烫熟的波菜，煮到收汁。

7、最后加入帕马森起司粉拌一拌就可以起锅。

8、放上刚炒好的杏鲍菇。撒上黑胡椒颗粒，就可以开动。

（创建于2020-03-01）