打抛猪肉

材料

"猪绞肉 50元","蒜仁 8小颗","辣椒 半根","九层塔叶子 一把","牛番茄 半颗","米酒 1匙","鱼露 2匙","酱油 2匙","糖 半匙","柠檬汁 1匙"

做法

  1. step1

    1:备料，将酱汁先调好备用

  2. 2:起中火热锅先干炒猪绞肉逼油，加一小匙米酒去腥，炒一下下变白即可盛起。
  3. step3

    3:中小火炒蒜头与辣椒（不敢吃辣的，辣椒晚点下）。
  4. step4

    4:蒜头味道出来后，下刚刚炒的猪绞肉，再下半颗蕃茄丁。
  5. step5

    5:番茄稍微变软就可以下酱汁，最后下九层塔，拌一拌，即可盛盘。
（创建于2020-03-02）

关键词

打抛猪  打抛猪肉  打抛  
崔雄钊
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