1:材料大集合~~

2:朱古力加牛油用热水隔水座溶~~~

3:打1只全蛋加1只蛋黄~~

4:全蛋加蛋黄打至起泡~~加入糖及咖啡粉拌匀~~(糖可分3次加入搅拌,会易于溶合~)

5:把拌匀的蛋液倒入朱古力浆内,拌匀~(如果朱古力因放太耐变杰左,可以用少少热水隔水座溶)

6:加入已过筛的低筋面粉,轻轻拌匀至顺滑~~

7:模具扫油~(易于脱模)朱古力混合物倒入模中~放入已预热180度焗炉焗10分钟~~

8:取出放凉2-3分钟,倒模具,轻轻“凳”出心太软~

9:撒上糖霜~~慢慢享用喇~~

10:(超流心)