竹炭花生

材料

"花生 半斤","竹炭粉 15克","鸡蛋 1颗","糯米粉 15克","玉米粉 15克","在来米粉 15克","盐 5克","五香粉 2克","白胡椒粉 2克"

做法

  1. 1:花生洗净沥干水分，放在可以微波的碗中，强微波2-3分钟，听到"哔波哔波"的声音即可
  2. step2

    2:将鸡蛋加入花生中，尽量让每颗花生都蘸上蛋液
  3. step3

    3:将糯米粉、玉米粉、在来米粉、盐、胡椒粉、五香粉拌匀
  4. step4

    4:将3拌入2中，以筷子让每颗花生均匀蘸上竹炭粉
  5. step5

    5:锅中放入适量的油，以小火将竹炭花生拌炒均匀，直到听到"哔波哔波"声音，捞起沥干油
  6. step6

    6:放到纸巾上再吸去多余的油

  7. 7:放凉后花生才会酥脆，以保鲜盒密封好，最多可放3周
（创建于2020-03-11）

关键词

竹炭花生  竹炭  竹  花生  
崔瑞九

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