亲子丼

材料

"去骨鸡腿排 一只","洋葱 半或一颗","水或高汤 150g","蛋 3颗","酱油 2～3大匙","米霖 1大匙","酒 1大匙","糖 1/2小匙",

做法

  1. 1:将鸡肉切小块，洋葱切丝，酱汁组调好，蛋打散

  2. 2:锅中加一点油，鸡肉和洋葱煎至软

  3. 3:加入高汤或水煮滚后，倒入酱汁，盖锅中小火煮4分钟 (*注意酱汁不要烧干)

  4. 4:开锅将蛋汁呈圆周绕行，倒入锅中
  5. step5

    5:盖锅煮约30秒，即可熄火
  6. step6

    6:盛饭，将香喷喷的料和酱汁盖在饭上
  7. step7

    7:就可以享用了。开动!
（创建于2020-03-16）

关键词

亲子丼  亲子  丼  
陈乃兴

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