玉米餐肉包

材料

高筋粉 200G,全麦粉 50G,酵母 3G,盒装玉米粒 200G, 120G,盐 4G,黄糖 15G,橄榄油 15G,午餐肉(大) 1罐

做法

1、午餐肉切成6片,备用。(我想香一点,所以先以平底锅略一下)盒装玉米粒一半打成茸,一半保持原粒,备用。

2、除橄榄油及全粒玉米外,其余材料混合成面团,再加入橄榄油搓至光滑,最后加入玉米粒搓匀,置雪柜发酵一晚或置室温发酵至2倍大。

3、取出面团排气,滚圆,靓置10分钟。擀平后包入餐肉,放置烤盘上于室温发酵至两倍大。

4、在包面筛上高筋粉,放入已预热焗炉用180度焗20分钟即成。

(创建于2020-03-16)

关键词

肉包      

玉米的做法

小知识

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