鱼香肉丝
材料
做法
1、将猪肉放进腌料里腌制约20分钟（用太白粉水抓腌肉会更滑嫩）
2、姜、蒜切末；木耳切丝
3、猪肉先下锅用油炒过，约7分熟后先起锅
4、用刚刚超过猪肉的油拌炒姜蒜，炒出香味后，放入木耳继续拌炒约三分钟，再放入肉丝，及调味料（豆瓣酱、少许酱油及冰糖），起锅前加一匙黑醋即完成唷
（创建于2020-03-17）
1、将猪肉放进腌料里腌制约20分钟（用太白粉水抓腌肉会更滑嫩）
2、姜、蒜切末；木耳切丝
3、猪肉先下锅用油炒过，约7分熟后先起锅
4、用刚刚超过猪肉的油拌炒姜蒜，炒出香味后，放入木耳继续拌炒约三分钟，再放入肉丝，及调味料（豆瓣酱、少许酱油及冰糖），起锅前加一匙黑醋即完成唷
（创建于2020-03-17）
