肉肉卷魔芋
材料
做法
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1:1.蒟蒻墨玉板表面画刀方便入味,再切成长条状。
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2:起锅干煎蒟蒻墨玉板,等待表面都干燥微微焦后加入日式酱油以及米酒,酱汁收干后即可起锅放凉。
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3:猪肉摊平撒上少许太白粉后,将蒟蒻墨玉板卷起后,开口处朝下摆放。
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4:平底锅加入少许油热锅后,转小火,将猪肉卷开口处朝下煎2分钟后翻面,来回煎至猪肉微金黄后。
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5:加入少许日式酱油调味即可起锅。