免揉免发酵啤酒面包
材料
做法
-
1:将奶油隔水融化
-
2:用刷子沾点奶油在烤模上,此时以180度预热烤箱
-
3:所有干性材料备妥,倒入钢盆
-
4:选一个喜欢的啤酒,分三次加入钢盆
-
5:一开始会比较难拌,可以先用筷子
-
6:随着啤酒越加越多,面团变得湿黏,可改用刮勺比较好拌
-
7:均匀舖在烤模上,表面倒上融化的奶油,并用刷子刷均匀,送入烤箱,烤40-45分
-
8:当表面烤得酥黄就可以出炉了,微微裂开是正常的