鸡腿排米汉堡
材料
做法
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1:预热平底锅,放入鸡腿排, 鸡皮面朝锅底置入至金黄焦色翻面煎熟。取出保留少许油脂于锅中。
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2:以圆型模型辅助或用手掌整形压出数个圆型米饼。
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3:放入同平底锅中两面香煎ㄧ下。
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4:于每个米饼涂上寿喜烧酱。
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5:取ㄧ米饼依序摆上生菜叶-鸡腿，淋上寿喜烧酱油和少许黑胡椒粉。
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6:盖上第二个米饼即完成。
