双层巧克力蛋糕
材料
做法
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1:将室温的奶油和糖打发
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2:把蛋加进去后再打均匀ps是一颗蛋没错哦,只是这颗刚好是双蛋黄啦
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3:讲低筋面粉、可可粉、泡打粉一起过筛
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4:用刮刀搅拌均匀
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5:搅拌均匀后倒入蛋糕模舖平后放入烤箱180℃,大约烤30~40分钟
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6:将鲜奶油及糖打发
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7:把可可粉加入打发后的鲜奶油用刮刀搅拌均匀
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8:将冷却后的蛋糕,从中间横的切成两份再用刚才的鲜奶油抹在第二层蛋糕的表面
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9:将上面那层蛋糕改上去记得不要用力压蛋糕哦~
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10:跟刚才一样的做法,把鲜奶油抹在上面那层蛋糕的表面
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11:将自己喜欢的配料放在蛋糕上做装饰,再洒上可可粉(可省略),然后就大功告成啦~