土式双色巧克力蛋糕

材料

"鸡蛋 3个","沙拉油 1杯","原味优格 1杯","细白糖 1杯","面粉 2杯","泡打粉10克 1包","香草粉10克 1包","盐 1小撮","可可粉10克 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:先把材料备好如图!这里的杯,都是大同电锅的量杯!鸡蛋室温下至少2小时。没有优格,也可以用牛奶来代替。

  2. step2

    2:在搅拌盆中放入鸡蛋,用电动打蛋器高速搅拌至少5分钟直到蛋液打发变白如图。再加入白糖一起打个2分钟,再加入优格和葵花油再打1分钟!

  3. step3

    3:然后加入粉类,面粉,泡打粉,香草粉再打个2分钟即可!

  4. step4

    4:先将模具抹好奶油,并将打好面糊的2/3倒入模具中。

  5. step5

    5:其他剩下的1/3面糊,加入一匙的可可粉,再用搅拌器拌好成巧克力面糊。

  6. step6

    6:把拌好的巧克力面糊倒入白色的面糊中如图。喜欢吃巧克力的朋友也可以2/3巧克力糊,1/3原味糊,多少可以自行调整。

  7. step7

    7:用筷子稍稍搅拌巧克力面糊如图。这样烤好了以后才会有花纹

  8. step8

    8:送入预热好的烤箱,175度,中下层如图,烤30分钟左右。烤好后记得别急着拿出来,在烤箱再焖个5分钟,更好定型!

  9. step9

    9:烤好的蛋糕非常漂亮,从中间自然爆开如图。烤好的蛋糕,稍稍放凉,可是在还有点温热的时候,就应该脱模,模具有抹奶油所以只要用小刀在四周轻轻一画即可轻松脱模如图!

  10. step10

    10:简单上手,烤蛋糕真的很容易!

(创建于2020-04-03)

关键词

巧克力蛋  巧克力蛋糕  双色巧克力  双色巧克力蛋糕  双色  土式  

巧克力的做法
蛋糕的做法

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