蔓越莓优格马芬
材料
做法
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1:鸡蛋和砂糖搅拌至颜色偏淡(建议可用电动打蛋器较省力)
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2:加入融化的奶油和牛奶拌匀,再接着加入优格(我使用的是希腊优格,一般无糖优格也行)
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3:加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌
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4:最后加入蔓越莓干轻轻将面糊拌匀烤箱预热180度
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5:将面糊倒入烤杯约6-7分满,送入烤箱上下火180度烤20-25分钟
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6:出炉用竹签插入不沾面糊即完成