1:地瓜片:2颗(176g)起司条:适量培根片:44g洋葱丝:1/2颗(100g)三色彩椒丝:110g香菜:少许酱汁:全蛋:2颗蛋白:1颗盐:1/2小匙黑胡椒:1/3小匙匈牙利红椒粉(辣椒粉):1/3小匙牛奶:4大匙(60g)

2:地瓜刨片，容器抹油防沾黏后排上地瓜片，放进烤箱190度烤20分。

3:烤地瓜时准备其他食材并将酱汁混和好。

4:培根片大火炒香出油后放入其他蔬菜炒出香气熄火。

5:取出地瓜放上炒好的食材再淋上酱汁撒上适量的起司条再烤30分，出炉撒上些许香菜摆盘即可。

6:小叮咛:1.每家烤箱烤温不同请自行斟酌，我家这个烤箱烤温比较低所以我的烤温调较高。

7:要用刀切或叉子筷子切都可以。